اصابع طرب ضاني وشيش كباب ضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- اولا مقادير كفتة الطرب:
- كيلو لحم ضاني
- فلفل اسود مطحون
- ملح
- حبهان وجوز الطيب
- زعتر زنجبيل
- بصل
- ك لحم ضاني
- 3 فصوص ثوم
- فلفل اسود
- كمون زنجبيل
- جوز الطيب
- زعتر وليمونة
- ثانيا :مقادير شيش كباب ضاني
- ليمونة
- 3 ثمرات طماطم
- 3 حبات فلفل
- بصلتين
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح
- 1 اولا.كيفية تحضير كفتة الطرب الضاني 1نفرم اللحم
- 2 نبشر بصلة نخلطها باللحم وعليها الملح والفلفل الاسود مع والبهارات المذكورة نخلطها جيدا باللحم المفروم
-
3
نحضر اللحم ونشكله اصابع كفتة الطرب ثم نفرد المنديل ونقطعه شرائح ونلفه بالاصابع بعد وضعها بالاسياخ
- 4 عالشواية الفحم ونقوم بشويها حتي تنضج وتقدم
-
5
ثانيا :شيش كباب ضآن لحم ضآن مقطع مكعبات نبشر البصل ونصفي ماء البصل ونضيفه علي قطع اللحم نضيف عليه جوزالطيب والبهارات وذرة كمون وزيت زيتون مع اضافة الثوم المفروم وعصير الليمونة نقطع البصل والطماطم والفلفل الي ارباع
- 6 نترك اللحم فالتتبيلة ليلة بالثلاجة نخرجه ونرصه عالاسياخ كماهو بالصورة ونشويها عالفحم او الشواية الكهربائية مع التقليب عالجانيبن لمدة 10دقائق حتي ينضج ويقدم معاهم ارز بسمتي وبطاطس مع الرقاق وسلاطات وبالهنا♡♡
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
